Elbląska restauracja po "Kuchennych Rewolucjach" przedstawia nowe menu!

Nowe menu:

Przystawki: 
1.Galaretka w sosie tatarskim z pomidorkami na liściu sałaty, 
2.Carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem na rukoli, 
3.Filet z pstrąga wędzonego ze złotym jajem z musem chrzanowym, 
4.Foie gras (fuagra) na chałce z powidłami z czarnej porzeczki.

Zupy: 
1.Kluski babci Gessler w rosole,

Dania główne: 
1.Kaczka w klarowanym maśle z miodem, ziemniakami, gruszka i zestawem surówek, 
2.Kura zagrodowa w ziołach z rusztu w sosie grzybowym z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek.

"Oczywiście nasz kurczak z rożna zostaje, to nasza tradycja od prawie 30 lat!"

- zapewnia restauracja.

Zmiany zaszły nie tylko w menu ale również w samej nazwie, Magda Gessler zmieniła "Złotą Kurę" na "Złote Jajo", o czym informowaliśmy Was już wcześniej.

Łukasz Nosarzewski