Nasiona Chia- wszystko, co warto o nich wiedzieć

Nasiona chia i ich krótka charakterystyka 

Nasiona chia, jak łatwo się domyślić, pochodzą z rośliny chia. Łacińska nazwa tego superfoods brzmi Salvia hispanica. Roślina wywodzi się z Meksyku, jak również z Gwatemali. Nasiona cechują się ciemnobrązowym, bądź czarnym kolorem. Są małe, a do tego płaskie, owalne, i posiadają gładką fakturę. Nic więc dziwnego, że nie wymagają żadnych dodatkowych czynności, by umieścić je w wielu sałatkach, czy daniach. Nasiona chia to również niezastąpiony składnik diety dla wegan, czy wegetarian, ponieważ pomagają w uzupełnieniu niezbędnego białka. 

Co bardzo ciekawe okazuje się, że ludzkość już od dawnych lat znalazła cenne właściwości nasion chia dla organizmu. Okazuje się, że było to elementarne pożywienie starożytnych Azteków, jak i Majów. W języku Majów, słowo "chia", określane jest jako siła.

Właściwości nasion chia

Nasiona chia w swoim składzie posiadają niezliczoną ilość wielu, wartościowych składników, takich jak m.in.: bardzo wysokiej jakości białko, przeciwutleniacze, składniki mineralne, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy, dzięki czemu regularne spożycie wywołuje korzystne działanie dla naszego organizmu. 

Nasiona chia bardzo korzystnie wpływają na pracę mózgu. Już po kilku tygodniach spożywania można zauważyć więcej sił witalnych, poprawę koncentracji, czy szybsze zapamiętywanie. Nasiona wpływają również na poprawne funkcjonowanie układu nerwowego. Najnowsze badania naukowe pokazują, że nasiona chia pomagają w walce z chorobami psychicznymi, takimi jak depresja, stany lękowe. Według naukowców nasiona opóźniają również proces demencji. Jest to więc składnik zalecany również dla seniorów. 

Omawiany produkt będzie wskazany również dla osób, których celem jest ochrona i poprawa wzroku. Nasiona wzmacniają oczy, jak również zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej.

Chia to również idealny składnik diety dla tzw. sercowców- wspomaga funkcjonowanie mięśnia sercowego. Produkt można stosować także w celach profilaktycznych- chia zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób serca. 

Ostatnią z najbardziej popularnych właściwości nasion chia jest zapobieganie miażdżycy, jak również pomoc w pozbyciu się z organizmu tzw. złego cholesterolu. 

Wartościowa dieta pudełkowa w zasięgu Twoich rąk 

Firma cateringowa FitApetit to idealne miejsce, by każdego dnia jeść niezwykle zdrowo i wartościowo. W posiłkach przygotowywanych z należytą starannością, niezwykłą precyzją, uda nam się odnaleźć nie tylko nasiona chia, ale także inne superfoods, które pomogą w zadaniu o nienaganny stan zdrowia, czy perfekcyjny wygląd.