1. Elblążanie mieszkający w Londynie mogą odwiedzić lokal Magdy Gessler
2. Adres to 198 The Grove, London, E15 1NS
3. Lokal ma już stronkę na Fejsie
Bistro przeszło rewolucję i generalny remont. Teraz jest bardziej eleganckie a szyku zadała w wystroju ekipa Magdy Gessler. Menu też przeszło metamorfozę a Magda Gessler wprowadziła do niego połączenie tradycji w nowoczesną kuchnią.
Na co dzień serwowana tu będzie „stara Polska” i kuchnia fusion w historycznej postaci. W karcie znajdziemy dziczyznę, kaczkę w postaci patté ale nie z tłuszczu tylko ze startych wątróbek – mówiła Gessler podczas otwarcia.
Będzie prawdziwy tatar, prawdziwy barszcz, prawdziwe polskie staroświeckie zupy, prawdziwe żury, prawdziwa cielęcina w różnych postaciach. Będzie zając z buraczkami i będzie tak jak w polskiej literaturze i w polskiej historii – podkreśla znana restauratorka.
Magda Gessler jest pewna, że trafi również w gust Brytyjczyków – Oni są wspaniali, bo są ciekawi świata. Londyn jest tak ciekawym miejscem dlatego, że jedni i drudzy się akceptują i się odwiedzają. To nie zdarza się w reszcie Europy. W Nowym Jorku wszyscy wszędzie chodzą i poznają swoją kuchnię, a drugim takim miejscem na świecie jest właśnie Londyn – opowiada jurorka polskiego Master Chefa.
Lubię wyzwania i to bistro jest takim wyzwaniem i rewolucją – bo to jest właśnie rewolucja. - Proszę sobie wyobrazić, że połowa dekoracji jeszcze nie dojechała. Dzień przed otwarciem o mały włos nie wybuchł nam gaz i piec – uratowały nas dosłownie trzy minuty – opowiada o przygotowaniach Magda Gessler.
Podczas posiłków w White Goose trudno nie będzie spotkać samej gwiazdy. Magda Gessler deklaruje, że w Londynie jest często – dosłownie co kilka dni – i na pewno będzie można ją spotkać na Stratford.
Restauracja otwarta jest dla wszystkich od 19 grudnia od godz. 15:00.
Lokal Gessler w Londynie jest już na Facebooku
Napisz komentarz
Komentarze