Marnujemy mniej jedzenia

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa podaje, że na świecie co roku marnowanych jest 1 mld 300 mln ton żywności nadającej się do spożycia. Dane dotyczące Polski mówią o 5 mln ton żywności, z czego około 60 proc. marnuje statystyczny Polak. A co zrobić, by wyeliminować marnowanie żywności? – na ten temat rozmawiamy z Teresą Bocheńską prezes elbląskiego banku żywności. Poza tym mówimy także o jadłodzielniach oraz o idei zero waste.