Czy warto jeść grzyby

Grzyby mają niską zawartość węglowodanów

Grzyby mają niską zawartość węglowodanów, co czyni je świetnym pokarmem dla każdego, kto jest na programie odchudzającym.
 

Grzyby zawierają błonnik, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.
 

Grzyby mają mało kalorii i tłuszczu, więc są zdrowym wyborem, jeśli próbujesz jeść mniej mięsa lub produktów mlecznych.
 

Grzyby są bogate w białko - jedna porcja zawiera około 6 gramów białka.
 

Grzyby zawierają również dużo witaminy D i witaminy B12 (oba ważne składniki odżywcze).


 

Grzyby zawierają składniki odżywcze, które przynoszą korzyści twojemu organizmowi

Grzyby są dobrym źródłem witaminy D, której Twój organizm potrzebuje do wchłaniania wapnia i utrzymania zdrowia kości. Witamina D pomaga również zmniejszyć stan zapalny i regulować ciśnienie krwi.

Grzyby zawierają selen, niezbędny składnik odżywczy, który pomaga zapobiegać rakowi i chroni przed chorobami serca. Jest również odpowiedzialny za normalny wzrost, rozwój i reprodukcję u mężczyzn.

Grzyby są jednym z niewielu naturalnych źródeł witaminy B12 - składnika odżywczego, który pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i funkcjonowaniu mózgu poprzez utrzymanie zdrowego układu nerwowego. Bez tej witaminy możesz cierpieć z powodu utraty pamięci, a nawet demencji!

Grzyby są również bogate w potas, fosfor (który pomaga budować mocne kości), cynk (przeciwutleniacz, który wspiera odporność), miedź (która sprzyja gojeniu) i inne korzystne minerały, takie jak folian lub kwas foliowy (który może pomóc w walce z depresją).

Grzyby można jeść na różne sposoby i przygotować z nich super dania. Jeśli zależy nam na dobrze zbilansowanych posiłkach, skorzystajmy z dobrodziejstwa, jakie daje catering dietetyczny Afterfit. Zapewnia on zdrowe plany posiłków i przekąsek dla osób, które chcą schudnąć. Kucharze wraz z dietetykami opracowują specjalne plany posiłków, zawierające różne pożądane pokarmy, czy dostosowane do specjalnego rodzaju diet.

Grzyby mogą pomóc w utracie wagi

Grzyby są niskokaloryczne.
 

Grzyby są niskotłuszczowe.
 

Grzyby są bogate w błonnik, który może pomóc Ci schudnąć i utrzymać regularne trawienie.
 

Grzyby mają wysoką zawartość białka i witamin z grupy B, więc są świetnym pokarmem dla wegetarian lub wegan, którzy chcą uzyskać więcej tych składników odżywczych ze swojej diety bez jedzenia mięsa lub innych produktów zwierzęcych.
 

Grzyby są również wysokie w żelazo, potas, fosfor i magnez- wszystkie niezbędne minerały, które twoje ciało potrzebuje, aby pozostać zdrowym!


 

Jedzenie grzybów może zwiększyć twoją odporność

Grzyby zawierają witaminę D, jedną z najważniejszych witamin dla Twojego układu odpornościowego. Witamina D pomaga organizmowi zwalczać infekcje poprzez stymulację produkcji białych krwinek, które zwalczają szkodliwe bakterie i wirusy.

Badanie w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że ludzie, którzy jedli grzyby mieli wyższy poziom witaminy D niż ci, którzy nie jedli grzybów. Badanie wykazało również, że spożywanie ponad 100 gramów (około 3 uncji) grzybów dziennie daje wystarczająco dużo witaminy D, aby pomóc w zapobieganiu krzywicy (choroba kości spowodowana niedoborem witaminy D).

Oprócz zwiększenia odporności, posiadanie wystarczającej ilości witaminy D może pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom, ponieważ reguluje ona wzrost i różnicowanie komórek.

Grzyby są dobre dla twojego serca

Grzyby są dobrym źródłem potasu, który jest ważny dla zdrowego serca. Potas może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i ryzyko udaru i chorób serca.

Grzyby są również dobrym źródłem witaminy D, biotyny i selenu, minerałów, które zostały powiązane ze zdrowiem serca w wielu badaniach. Dodatkowo, grzyby zawierają witaminy B-complex: ryboflawinę (B2), niacynę (B3), kwas pantotenowy (B5), chlorowodorek pirydoksyny (B6) i kwas foliowy. Te składniki odżywcze pomagają utrzymać zdrowy układ nerwowy, wspierając jednocześnie produkcję energii w całym organizmie.