Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama

3 przepisy z użyciem gruszek: sakiewki, sałatka, ciasto

W kuchni najlepiej sprawdzają się sezonowe produkty. Są smaczne, tanie i łatwo dostępne. Teraz w sklepach znajdziemy między innymi aromatyczne gruszki z polskich sadów. Podpowiadamy, jakie dania przygotować z ich udziałem.
3 przepisy z użyciem gruszek: sakiewki, sałatka, ciasto

Autor: fot. iStock

Sakiewki z ciasta francuskiego z gruszką, serem pleśniowym i migdałami

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 ser pleśniowy (np. camembert)
  • 1 gruszka
  • 25 g płatków migdałowych
  • 1 jajko

Przygotowanie:

Ciastko francuskie rozkładamy i kroimy na kwadraty o wymiarach 5 cm x 5 cm. Gruszkę obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Na każdy kwadracik kładziemy plasterek sera pleśniowego, kilka płatków migdałów oraz kawałki gruszki. Zamykamy w sakiewki, czyli prawy górny róg łączymy z dolnym lewym rogiem, a następnie lewy góry róg z prawym dolnym. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Jeśli zostały nam migdały można nimi udekorować sakiewki z wierzchu. Pieczemy w temperaturze 220 stopni ok. 15-20 minut, aż będą rumiane.

Sałatka z kurczakiem, gruszką i gorgonzolą

Składniki:

  • 250 g filetu z kurczaka
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • 1 gruszka
  • 80 g sera typu gorgonzola
  • 100 g roszponki
  • 30 g orzechów włoskich
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Mięso czyścimy, kroimy na kawałki, doprawiamy delikatnie wedle uznania i smażymy na patelni. Gruszkę kroimy w plasterki, a ser w kostkę. Roszponkę dokładnie myjemy i układamy na półmisku. Na wierzch nakładamy kawałki kurczaka, ser i plastry gruszki. Posypujemy orzechami i skrapiamy dressingiem z oliwy, miodu, musztardy i soku z cytryny. Doprawiamy pieprzem.

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Składniki:

  • 2 duże gruszki
  • 200 g mąki pszennej
  • 40 g kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 125 g jogurtu greckiego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 150 g cukru
  • 125 ml oleju roślinnego słonecznikowego albo rzepakowego

Przygotowanie:

W misce mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W drugim naczyniu ubijamy jajka i cukier na puszystą masę. Dalej ubijając, powoli dodajemy olej. Następnie wsypujemy wymieszane suche składniki i dodajemy jogurt. Na sam koniec wlewamy ekstrakt waniliowy. Gruszki obieramy, wykrajamy gniazda nasienne i kroimy owoce na plastry. Spód formy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem lub masłem. Wykładamy ciasto do formy i układamy na nim plastry gruszek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Pieczemy przez 50 minut.

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Zenon KosnikTreść komentarza: Stawiam na młodego na Rodzieeicza!Data dodania komentarza: 29.03.2024, 06:26Źródło komentarza: Na kogo zagłosujesz w wyborach na prezydenta Elbląga? [SONDA]Autor komentarza: Arek12@Treść komentarza: Pan Śliwka hm mówi co kaczor mi pozwala.To partia gdzie nikt nie może robić nic wbrew Kaczyńskiemu.Chcecie kolejnego sługusa jak prezydent??? Pan Missan mówi o dla Elbląga hm hm a jak brak pan wypłatę jako 2 wiceprezydent,nie było panu głupio że niepotrzebnie jest 2 takich,że jak Pan mówi dla Elbląga trzeba było te pieniążki przeznaczyć na inne cele a nie brać sobie Tak pan dla Elbląga chce dobrze ale kasę pan brał nie chciał zrezygnowaćData dodania komentarza: 28.03.2024, 16:41Źródło komentarza: Będą ataki na rodzinę? Michał Missan o hejcie w kampaniiAutor komentarza: ParafianinTreść komentarza: Należę do tej parafii i - jeśli chodzi o poglądy - bliżej mi do PIS, aniżeli PO czy 3D, ale baner przyniósł taki skutek, że zarówno ja, jak i moja rodzina - jeszcze nie wiemy na kogo zagłosujemy, ale z całą pewnością wiemy, że nie zagłosujemy na kogoś kto wiesza banery na bramie kościoła. Kościół, to wspólnota, która ma łączyć ludzi - bez względu na poglądy polityczne! Poprzedni proboszcz doskonale zdawał sobie sprawę z istoty integracji :-(Data dodania komentarza: 28.03.2024, 12:38Źródło komentarza: Baner wyborczy na bramie kościoła. Znamy stanowisko PKWAutor komentarza: BekaTreść komentarza: Auta. Ie zabrali bo za mało a po drugie po huj komuś stare pewnie e36 xDData dodania komentarza: 28.03.2024, 05:56Źródło komentarza: Skradziony towar, BMW i alkohol. 24-latek zatrzymanyAutor komentarza: Arek12@Treść komentarza: Pierw trzeba czytać ustawy a potem wieszać,i pani chce być radną skoro już na wstępie nie umie pani uszanować przepisów.Wiec nie wiem po co na panią głosować skoro pani ma wszystko gdzieś a kościołem o w kościele szukać głosów to słabo o żałosneData dodania komentarza: 27.03.2024, 17:11Źródło komentarza: Baner wyborczy na bramie kościoła. Znamy stanowisko PKWAutor komentarza: AtabelTreść komentarza: Paweł Rodziewicz - młody ,wykształcony ,uczciwy i zaangażowany społecznik - tylko ten kandydat na prezydenta daje gwarancję na dobre zmiany dla Elbląga i mieszkańców!Data dodania komentarza: 27.03.2024, 10:49Źródło komentarza: Który z kandydatów na prezydenta zaprezentował się najlepiej?
Reklama